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青州市鸿鸣豆制品设备厂
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行业新闻

全自动豆腐机安装使用方法

来源: 时间:2018-09-18 14:07:12 次数:

全自动豆腐机的安装使用说明


1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。


2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。


3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)。


4、打开豆腐机吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包


5、打开豆腐机加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫)。


6、将煮好的豆浆盛入保温桶。


7、若使用豆腐机制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。

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